CASTRILLO DE LOS POLVAZARES

El cocido maragato es el plato más famoso y tradicional de Castrillo de los Polvazares.

Se trata de un cocido que tradicionalmente alimentaba a los trabajadores del campo en una sola comida para un duro día de trabajo. El Cocido Maragato consta básicamente de los elementos del campo, sopa, berza, garbanzos y siete carnes. La principal diferencia de este plato tomado en Castrillo de los Polvazares y otros pueblos maragatos es que en los tres vuelcos del cocido son servidos  'al revés', siendo primero las carnes del cocido, luego las verduras, para acabar con la sopa. Para finalizar las típicas natillas, café de puchero y orujo de hierbas.

 

 

Restaurante Casa de la Magdalena
C/ Real, 21  24718 Castrillo de los Polvazares (León)
Tenedores:1
Teléfono: 987691067

Casa Maruja
C/ Real, 24  24718 Castrillo de los Polvazares (León)
Tenedores: 1
Plazas: 30
Teléfono: 987691065

Restaurante Entrepiedras
C/ Real, 29  24718 Castrillo de los Polvazares (León)
Tenedores:1  Plazas: 80
Teléfono: 696010600
 
Mesón El Arriero
C/ Real, 4  24718 Castrillo de los Polvazares (León)
Tenedores:1
Teléfono: 987691047
 

Cuca la Vaina
C/ Jardín, s/n  24718 Castrillo de los Polvazares (León)
Tenedores:2  Plazas: 150
Teléfonos: 987691078 – 987691034 - 649988254
Fax: 987691078
 

Hostería Casa Coscolo
C/ El Rincón, 1   Castrillo de los Polvazares  24718 León
Tenedores:1  Plazas: 60
Teléfonos: 987691984 - 619280540
Fax: 987616381
 

Casa Juan Andrés
C/ Juan José Cano, 16   24718 Castrillo de los Polvazares (León)
Tenedores:1  Plazas: 50
Teléfono: 987691971
Fax: 987691971

La Peregrina
C/ Real, 52  24718 Castrillo de los Polvazares (León)
Tenedores:1  Plazas: 75
Teléfonos: 987691102 - 669225961
Fax: 987691102

Hosteria Don Alvaro

La Magadalena, nº 1 Castrillo de los Polvazares 24718 León

Teléfonos: 987 053 990
 

   

 

 

 

 

 

 

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DONDE COMER UN COCIDO MARAGATO

 

 

 

 

 

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